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櫻桃番茄的種植技術

2022-07-29  來自: 山東來寶農業發展有(you)限公司 瀏覽(lan)次數:198

  櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)番(fan)茄(qie)是番(fan)茄(qie)中(zhong)的(de)一(yi)種特殊類(lei)型(xing),由于其(qi)果型(xing)大(da)小近似櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao),故有(you)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)番(fan)茄(qie)之稱。櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)番(fan)茄(qie)小巧可愛,品質風(feng)味俱佳(jia),因而近年(nian)來(lai)在市場(chang)上頗為(wei)風(feng)靡,是西餐中(zhong)涼拌菜的(de)主要原料,也是餐后水(shui)果。就(jiu)一(yi)起來(lai)看下櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)番(fan)茄(qie)的(de)種植技術吧。

  苗床準備:

  育(yu)苗(miao)(miao)(miao)床(chuang)應(ying)選(xuan)在未種過(guo)茄(qie)科蔬菜的(de)地塊,選(xuan)肥沃田園土攙入40%—50%腐(fu)熟有(you)機(ji)肥,每米3營養土中混(hun)入過(guo)磷酸鈣1kg,草木灰(hui)5—10kg,混(hun)合后(hou)過(guo)篩,鋪(pu)于育(yu)苗(miao)(miao)(miao)床(chuang)上(shang)。早春育(yu)苗(miao)(miao)(miao)苗(miao)(miao)(miao)床(chuang)要(yao)(yao)設在溫(wen)室內,氣溫(wen)太低(di)應(ying)鋪(pu)設電熱線;夏(xia)(xia)季育(yu)苗(miao)(miao)(miao)苗(miao)(miao)(miao)床(chuang)要(yao)(yao)設在陰涼、通風處。夏(xia)(xia)天雨水多,育(yu)苗(miao)(miao)(miao)床(chuang)要(yao)(yao)有(you)避(bi)雨設施,床(chuang)端要(yao)(yao)有(you)排水溝。

  種子處理:

  櫻桃番茄(qie)的(de)病害多(duo)由種(zhong)(zhong)子(zi)帶菌傳播(bo),因此播(bo)前(qian)要進行種(zhong)(zhong)子(zi)消(xiao)毒(du)。為防止病毒(du)病的(de)發生,生產上多(duo)用(yong)(yong)(yong)磷酸三(san)鈉消(xiao)毒(du)。方(fang)法為:先用(yong)(yong)(yong)清水濕潤種(zhong)(zhong)子(zi),用(yong)(yong)(yong)紗布(bu)包(bao)好,放于10%磷酸三(san)鈉溶液中浸泡15—20分鐘,取出種(zhong)(zhong)子(zi)包(bao)。用(yong)(yong)(yong)濕毛巾包(bao)好放于28℃處(chu)催(cui)芽。催(cui)芽期間每天沖洗(xi)種(zhong)(zhong)子(zi)1次,約3—4天當1/2種(zhong)(zhong)子(zi)露白(bai)時即可播(bo)種(zhong)(zhong)。播(bo)種(zhong)(zhong)可在5月(yue)底6月(yue)初開始育苗,7月(yue)定植,9月(yue)開始采收。

  培育壯苗:

  苗床(chuang)須選擇地(di)勢高燥、排水良(liang)好的地(di)塊,并增設(she)防雨、遮陽設(she)備。播種(zhong)(zhong)前(qian)3天(tian)-4天(tian),將種(zhong)(zhong)子用10%的磷酸三鈉浸(jin)種(zhong)(zhong)20分鐘,洗(xi)凈后在室溫下催芽(ya),種(zhong)(zhong)子發(fa)芽(ya)后于下午4時-5時播種(zhong)(zhong)。

  合理密植:

  圣女果櫻桃(tao)番茄種植(zhi)選擇排灌方(fang)便(bian)、土(tu)壤(rang)肥沃、通風透(tou)氣性好的沙壤(rang)土(tu)種植(zhi)。畦(qi)寬80~100cm,畦(qi)高30~35cm,溝寬40cm。當幼苗(miao)長至4~5片真葉時即可定(ding)植(zhi),每畦(qi)實行雙行種植(zhi),株距35~40cm,畝定(ding)植(zhi)2500~3000株。

  幼苗及分苗:

  早春育苗(miao)(miao)應注意保溫,出(chu)(chu)苗(miao)(miao)前苗(miao)(miao)床地溫控制(zhi)在25—30℃,夏(xia)季育苗(miao)(miao)應防雨、降溫。當大部分種子出(chu)(chu)苗(miao)(miao)后要及時(shi)降溫,溫度控制(zhi)在白天20℃、晚上12—15℃。當幼苗(miao)(miao)長出(chu)(chu)2片(pian)真(zhen)葉時(shi)分苗(miao)(miao)。

  早(zao)(zao)春(chun)溫度(du)漸高,分苗(miao)床(chuang)一般不用鋪(pu)地熱線(xian)。早(zao)(zao)春(chun)分苗(miao)應在晴天(tian)(tian)上(shang)午進行(xing),采(cai)用暗水(shui)(shui)栽(zai)的方(fang)法,先開溝,再澆水(shui)(shui),待水(shui)(shui)滲下后(hou)(hou)放(fang)苗(miao)、埋土。埋好后(hou)(hou)表面看(kan)不到泥水(shui)(shui)。株行(xing)距(ju)10×10cm。夏(xia)季分苗(miao)在傍晚(wan)或陰(yin)天(tian)(tian)進行(xing),方(fang)法同(tong)早(zao)(zao)春(chun)分苗(miao)。株行(xing)距(ju)10×10cm。栽(zai)后(hou)(hou)灌水(shui)(shui),畦上(shang)遮陽,待緩(huan)苗(miao)后(hou)(hou)去掉覆蓋物(wu)。分苗(miao)床(chuang)溫度(du)在緩(huan)苗(miao)前白天(tian)(tian)25-28℃,晚(wan)上(shang)15—18℃;緩(huan)苗(miao)后(hou)(hou)白天(tian)(tian)20—25℃,晚(wan)上(shang)13—15℃。早(zao)(zao)春(chun)不澆水(shui)(shui),夏(xia)天(tian)(tian)分苗(miao)床(chuang)經常澆水(shui)(shui)。幼苗(miao)長至8片真葉(xie)時定植。

  肥水管理:

  由于圣女果番茄生長(chang)量大(da),結果期長(chang),所以(yi)肥(fei)(fei)水(shui)供應(ying)要(yao)充分。定植前深翻細(xi)耙,肥(fei)(fei)以(yi)有機肥(fei)(fei)為主,一般施(shi)腐熟基肥(fei)(fei)5 000 kg,鈣鎂磷肥(fei)(fei)150 kg。定植10~12天后可(ke)開始澆施(shi)水(shui)肥(fei)(fei),薄肥(fei)(fei)勤施(shi)。開花結果期,結合(he)清(qing)溝中耕培土,畝(mu)(mu)施(shi)人復(fu)合(he)肥(fei)(fei)50kg。進(jin)入盛(sheng)果期后,每(mei)15~20天澆1次水(shui)肥(fei)(fei),保持土壤濕潤,并結合(he)防治病蟲,根外追肥(fei)(fei)噴施(shi)高(gao)氨效速(su)4號(hao)600倍液2~3次,即可(ke)達到(dao)改善品質、提高(gao)產量的(de)目的(de)。整個生長(chang)期的(de)施(shi)肥(fei)(fei)量畝(mu)(mu)需純氮20 kg,五氧化二磷15kg,氧化鉀25 kg。氮:磷:鉀比例為1:0.67:1.2。

  搭架整枝:

  當(dang)櫻桃番茄植株長到30~40cm時(shi)(shi),即可開始搭架(jia)。搭架(jia)以人(ren)字形(xing)架(jia)為(wei)(wei)主,要把(ba)畦溝作(zuo)為(wei)(wei)蔓架(jia)空間進(jin)行搭架(jia),這(zhe)樣有利于通風透(tou)氣,減少病蟲為(wei)(wei)害(hai),促進(jin)生(sheng)長和便于人(ren)工生(sheng)產操作(zuo)。側枝生(sheng)長力強,造成(cheng)生(sheng)長過(guo)(guo)于繁(fan)密,降低果(guo)實的品(pin)質,所以要及時(shi)(shi)抹除過(guo)(guo)多的側芽,并及時(shi)(shi)摘除下部發黃(huang)的老葉和病葉,減少養分(fen)消耗(hao),增(zeng)強透(tou)光性,并及時(shi)(shi)固定過(guo)(guo)長的枝蔓,防止倒伏,利于生(sheng)長和掛果(guo)。

  先(xian)要(yao)在基(ji)本(ben)枝(zhi)(zhi)主干一(yi)花(hua)序(xu)(xu)全(quan)部開花(hua)、第(di)(di)二花(hua)序(xu)(xu)即將開花(hua)時,在第(di)(di)二花(hua)序(xu)(xu)上部留(liu)兩片葉摘心,作(zuo)為(wei)一(yi)基(ji)本(ben)枝(zhi)(zhi);同時,留(liu)下(xia)(xia)(xia)一(yi)基(ji)本(ben)枝(zhi)(zhi)一(yi)花(hua)序(xu)(xu)下(xia)(xia)(xia)部的一(yi)個(ge)側枝(zhi)(zhi),并(bing)把其余側枝(zhi)(zhi)打掉(diao);待這(zhe)個(ge)側枝(zhi)(zhi)的一(yi)花(hua)序(xu)(xu)大部分開花(hua),第(di)(di)二花(hua)序(xu)(xu)即將開花(hua)時,再在第(di)(di)二花(hua)序(xu)(xu)上部留(liu)兩片葉摘心作(zuo)為(wei)第(di)(di)二基(ji)本(ben)枝(zhi)(zhi);然后(hou)將第(di)(di)二基(ji)本(ben)枝(zhi)(zhi)一(yi)花(hua)序(xu)(xu)下(xia)(xia)(xia)的一(yi)個(ge)側枝(zhi)(zhi)留(liu)下(xia)(xia)(xia),作(zuo)為(wei)第(di)(di)三基(ji)本(ben)枝(zhi)(zhi);依(yi)次(ci)摘心5次(ci),圈(quan)5個(ge)結(jie)果枝(zhi)(zhi),每株結(jie)10穗(sui)果;第(di)(di)二花(hua)序(xu)(xu)已經開花(hua)并(bing)用防落素處理后(hou),用右手握住一(yi)花(hua)序(xu)(xu)基(ji)部,向外(wai)扭轉(zhuan)85至(zhi)90度,然后(hou)輕輕壓下(xia)(xia)(xia),使其與上一(yi)個(ge)基(ji)本(ben)枝(zhi)(zhi)接近垂直(zhi),即達到扭枝(zhi)(zhi)要(yao)求。

  授粉方式:

  1、露地傳統(tong)生產中利用自(zi)然(ran)授粉(fen),即利用風與昆蟲對(dui)番茄進行自(zi)然(ran)授粉(fen)。

  2、保護(hu)地生產番茄(qie)時,可(ke)利用熊蜂(feng)(feng)或其它種類的(de)蜜蜂(feng)(feng)對(dui)番茄(qie)進行授粉,在棚內釋(shi)放熊蜂(feng)(feng),使(shi)其對(dui)番茄(qie)進行傳粉。

  3、人工(gong)進行授粉,番(fan)茄的花器在(zai)開放后,雄蕊(rui)會散(san)出花粉來(lai),可用(yong)毛筆或刷子在(zai)雄蕊(rui)和柱頭上進行刷動,然后就授粉了。一般在(zai)番(fan)茄開花的晴(qing)天上午進行人工(gong)授粉效果較好。

  4、震(zhen)(zhen)蕩器的使用,發明了一(yi)種電動(dong)震(zhen)(zhen)蕩器,與番茄相(xiang)觸后,會震(zhen)(zhen)動(dong)番茄,促(cu)進雄(xiong)蕊花粉(fen)上(shang)的散(san)落,可以相(xiang)應引(yin)起番茄授粉(fen)。

  5、點花,是生產中(zhong)相(xiang)應較多的(de)一種(zhong)技術措施,主(zhu)要是用(yong)2、4-D進(jin)行(xing)涂抹(mo);或用(yong)防落素對(dui)番(fan)茄的(de)花器進(jin)行(xing)涂抹(mo)或噴或浸(jin)。防止番(fan)茄的(de)花器過早脫(tuo)落,可以提高(gao)番(fan)茄的(de)授粉率(lv),2、4-D在點花的(de)時候要注意使用(yong)濃度,否則易產生藥(yao)害。

  打岔技術:

  西紅(hong)柿在(zai)結果(guo)前期(qi),盡量(liang)不(bu)要(yao)把(ba)叉(cha)子(zi)都打(da)(da)掉,要(yao)形成(cheng)枝葉面積,才能促(cu)(cu)進根(gen)系發育和植(zhi)株(zhu)生長(chang)(chang),花(hua)(hua)芽(ya)分化(hua)也(ye)好(hao)。因為(wei)(wei)植(zhi)株(zhu)前期(qi)要(yao)以(yi)(yi)培養壯株(zhu)和促(cu)(cu)進花(hua)(hua)芽(ya)分化(hua)為(wei)(wei)主(zhu)要(yao)目的。如(ru)果(guo)打(da)(da)叉(cha)過早(zao),會嚴重限制蔬菜(cai)后(hou)(hou)期(qi)的生長(chang)(chang)發育,例如(ru)一(yi)穗果(guo)實(shi)長(chang)(chang)不(bu)大,容易出現青皮果(guo)、植(zhi)株(zhu)容易早(zao)衰等(deng)(deng)情(qing)況植(zhi)株(zhu)在(zai)緩苗期(qi)以(yi)(yi)及(ji)開花(hua)(hua)期(qi)不(bu)要(yao)急于(yu)抹叉(cha),要(yao)促(cu)(cu)進地上(shang)部生長(chang)(chang)以(yi)(yi)及(ji)根(gen)系發育,等(deng)(deng)到果(guo)實(shi)進入快速(su)膨(peng)大期(qi)后(hou)(hou),再(zai)及(ji)時把(ba)叉(cha)子(zi)抹掉。側枝到十厘(li)米才打(da)(da),要(yao)留2厘(li)米防止(zhi)(zhi)感染(ran)(ran),下午(wu)太陽下山就(jiu)不(bu)打(da)(da)了,早(zao)上(shang)太早(zao)也(ye)不(bu)能打(da)(da),防止(zhi)(zhi)傷口(kou)感染(ran)(ran)。

  主(zhu)要(yao)是在主(zhu)干高度(du)差不(bu)多的(de)(de)(de)(de)情況下將(jiang)其頂端的(de)(de)(de)(de)嫩芽全(quan)部掐(qia)掉,這樣就不(bu)會再長高。當然對于(yu)無(wu)用的(de)(de)(de)(de)側枝和(he)高度(du)已經可以的(de)(de)(de)(de)側枝,也要(yao)掐(qia)掉頂部嫩芽。西(xi)紅柿分(fen)單,雙頭(tou)整枝方法。即每株(zhu)留(liu)1-2個頭(tou),其余的(de)(de)(de)(de)枝杈長到10厘米長時全(quan)部掰掉。早熟品種(自封頂的(de)(de)(de)(de)除外)留(liu)3-4穗(sui)果(guo)掐(qia)頭(tou),中晚熟品種,可根據需要(yao)留(liu)6-10穗(sui)果(guo)掐(qia)頭(tou)。這樣就不(bu)會再長了,營(ying)養(yang)就會保留(liu)用于(yu)開花結(jie)果(guo)。

  西紅(hong)柿打叉掐尖(jian)要(yao)根(gen)據品種(zhong)、種(zhong)植密度、在(zai)架或無架栽(zai)培(pei)等來確定(ding)。如果是種(zhong)植有限(xian)生(sheng)長(chang)的(de)品種(zhong)和無架栽(zai)培(pei),每株長(chang)到30厘米高時留2至3個枝(zhi),主(zhu)枝(zhi)到第3臺(tai)花出現(xian)后上留2臺(tai)葉掐尖(jian),側(ce)枝(zhi)留1臺(tai)花后上留2臺(tai)葉掐尖(jian)。

  疏花疏果:

  櫻桃番茄(qie)分(fen)(fen)枝(zhi)多、花(hua)(hua)量大、掛果(guo)(guo)多。幾乎每個(ge)節間都有(you)花(hua)(hua)穗(sui)(sui),所以(yi)應(ying)疏去(qu)過多的花(hua)(hua)果(guo)(guo),每株(zhu)保留生(sheng)長(chang)健壯的花(hua)(hua)穗(sui)(sui)4~5枝(zhi),每穗(sui)(sui)保留生(sheng)長(chang)均(jun)勻(yun)、無病蟲(chong)、無創傷、果(guo)(guo)蒂健壯的果(guo)(guo)實(shi)(shi)4~6個(ge)。植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)進入中后期,還會從各個(ge)結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)上繼續(xu)分(fen)(fen)枝(zhi)結(jie)果(guo)(guo),應(ying)去(qu)弱留強(qiang),加強(qiang)管理,這樣有(you)利于提高果(guo)(guo)實(shi)(shi)的產量和(he)品質(zhi)。

  圣女(nv)果番茄常(chang)(chang)常(chang)(chang)發生落(luo)花(hua)落(luo)果現象,嚴重影(ying)響產量。可采(cai)取如下措施(shi):①農業措施(shi)。改善田間小氣候,調整溫濕度,改善通風透光條件。②物理(li)措施(shi)。采(cai)用人(ren)工授粉(fen),對已開(kai)放(fang)的(de)花(hua)朵進行(xing)振動,促使花(hua)粉(fen)散出落(luo)在柱頭(tou)上授粉(fen)。③化學措施(shi)。可用防落(luo)素溶于(yu)水后配制(zhi)成0.003%~0.005%濃度使用。

  病蟲防治:

  圣(sheng)女(nv)果(guo)番茄主(zhu)要病(bing)(bing)害有病(bing)(bing)毒病(bing)(bing)、青枯(ku)病(bing)(bing)、疫病(bing)(bing);主(zhu)要蟲害有蚜蟲和(he)螨類(lei)。選用(yong)抗病(bing)(bing)品種(zhong),合理密植,加強田間(jian)管理,與非茄科作(zuo)物實行3年(nian)以(yi)上輪作(zuo)。為使病(bing)(bing)蟲不產生抗藥(yao)性和(he)提高防治(zhi)(zhi)效(xiao)果(guo),防治(zhi)(zhi)時藥(yao)劑應(ying)交替使用(yong)。

  病(bing)毒(du)(du)病(bing):為害葉(xie)片造成(cheng)花葉(xie)、卷葉(xie)、黃化等(deng),發病(bing)初期噴施1.5%植病(bing)靈1000倍(bei)液(ye)或(huo)病(bing)毒(du)(du)必克可濕性粉(fen)劑700倍(bei)液(ye)。

  青(qing)枯病(bing):為害(hai)根(gen)(gen)系(xi),使地上部植(zhi)株迅速青(qing)枯凋萎(wei)。定(ding)植(zhi)時用25%絡氨(an)銅水劑300倍液做(zuo)定(ding)根(gen)(gen)水穴澆(jiao);發(fa)病(bing)初期用3000倍農用鏈霉素灌根(gen)(gen),每隔7天1次,連(lian)續2~3次。

  疫病:病葉(xie)呈現水浸(jin)狀病斑(ban),后變(bian)褐色(se)。可(ke)用72%普力克(ke)水劑800倍(bei)液或64%殺毒礬可(ke)濕性粉(fen)劑500倍(bei)液噴施。

  蚜蟲:經常檢查,及時用藥,可(ke)用50%抗(kang)蚜威可(ke)濕性粉(fen)劑(ji)2500倍(bei)液或(huo)20%康福(fu)多2000倍(bei)液。

關鍵詞: 櫻桃番茄的種植技術           

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